013.这手艺,绝了!
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娘家、婆家都没人会,水平远超一般铺子的专业货啊! 再心灵手巧你也没有无师自通的道理吧? 不过…… 淑惠忽然想起初一时候和自己玩儿的不错的那个外省转学生,貌似她们家条件不错,她mama更是个专业级的厨师,号称祖上是御厨来着? 嗯,自己这厨艺其实可以有个比较靠谱儿的出处了。 曾被名师指点,再加上天资聪颖,所以自学成才。虽然听起来很有些吹牛的嫌疑,可谁叫咱比较伶俐呢! 天才么,虽然少见,可你毕竟不能否认人家的存在不是? 颇有些厚颜无耻的将自己定位为天才之后,淑惠浮躁的心情渐渐安定下来。 按着两毛钱一斤的高价在婆婆那儿买了一百斤的绿豆,央着会做木工活儿的万能丈夫给新做了梅兰竹菊花式的模子。 先是把绿豆精挑细选了一遍,有虫孔的、发霉的、半拉的豆子统统剔除出去。这项工程下来,一百斤的豆子就缩水成了八十五。 再在这八十五斤里拿出三十斤来用清水浸泡了一夜,再一个个的用手把外层的豆皮去除掉。这个既耗时间又拼耐性的活儿就让小两口儿生生忙活了半天的功夫。 等大功告成的时候,淑惠甚至好半天都没直起腰来,眼前晃来晃去的都是一个个泡的肿大的绿豆。 指使着自家忠犬丈夫把处理过的绿豆磨成细细的粉,又去供销社买了油、蜂蜜、白糖、之类的辅 料。幸运的淑惠还在角落的货架上发现了瓶装的糖桂花...糖桂