第45节

姑耳边：“我将她们甩了。”

    慈姑摇摇头，这可当真是孩子脾气，想起一出是一出。

    文葆帝姬瞧着锅里渐渐升起白色的蒸汽，似乎颇有些感触：“我爹爹从前做晋王时，我们在晋王府虽然也算是皇亲贵胄，却也被我娘捉去学习厨间之事，算不得百事不通。”

    从前晋王自然算不得是受宠的皇子，是以文葆虽然出身也算显赫，可也不过是个宗女罢了。宗女嫁人便要难些，若是遇上自己的爹贪财些便会因这少给嫁妆而嫁给暴发户人家，即使爹娘不贪财，要嫁人也总是要学会主中馈，是以晋王妃也拉着女儿学些厨艺，不求精通烹饪，至少能看懂厨房里的账册，不至于被下人蒙蔽便是。

    当时虽然艰难些，但也日子温馨，不像现在，父子不像父子，母子不像母子，兄弟不像兄弟。文葆帝姬在心里默默想。

    这当口那鸭件也卤制得差不离了，于是慈姑开始起锅。卤好的鸭rou盛放在盘中，立刻散发出诱人的香气。

    慈姑给文葆帝姬盛了一小盘，让她品尝。

    鸭翅用牙齿将弹牙的表皮扯开，扯上一口上头的rou，翅膀上头的rou紧致结实，一丝一缕，都渗透了卤料的香气，叫人垂涎三尺。卤料里的茱萸和花椒粒沾染其上，偶尔不小心吃上一口茱萸粒，辣得人直哆嗦，但越嚼嚼香。

    鸭脖饱满，尝一口rou质尝起来还有一丝麻麻的、辣辣的，吮吸一口，能直接将满口的麻辣卤水全部吸溜起来，满口卤汁配合丝状的口感十分过瘾，嫩滑的rou丝配合肥美的鸭皮相得益彰，怪不得慈姑说她会爱上吃鸭脖。

    鸭胗则富有嚼劲，咬下去一口厚实的质感叫人满足，咀嚼时满口的肥厚与浓郁的卤香结合起来，叫人毫无抵抗力。