第326章 暴食

 据她所知，这家老字号主打高端，分量不多，但只取食材的精华部位，这导致成本就比其他店要高不少，如果给大分量，那一道菜的成本就飞上天去了。

    来这吃饭的客人，也不是奔着一道菜填饱肚子来的。对于高端顾客来说，他们不差钱，但差的是胃口。

    他们希望在有限的时间内，能够品鉴到更多不同口味的菜。

    因此，菜的分量少，反而能吸引这帮挑剔的食客。

    但很显然，青雀对面的楚牧不属于这样的食客。

    如果遇到喜欢的菜，他会点上一盘接着一盘，每一盘扒拉两口就没了。

    连续十多盘。

    店里的跑堂似乎也是第一次见到这样的客人，当秉承着职业素养，也没有说什么。

    直到后厨把这道菜预备的食材都给消耗空了，跑堂才过来提醒楚牧换一道菜。

    楚牧提出要求，问能不能拿盆装?

    每次那么大盘子，就装一小口，未免太小家子气了!

    跑堂很想说，本店的风格就是这样的。

    要是用盆装，那未免太不优雅了。

    不知道的，还以为这是养猪场开饭了呢。

    跑堂隐晦的提醒，这样做，可能会有损顾客您的颜面。

    楚牧觉得很莫名其妙。

    吃饭不就是为了填饱肚子吗？和面子有什么关系?

    跑堂无奈，只能照做。

    或许是为了维系本店的声誉，他们特意把楚牧从大厅换到了隐蔽的包间，不让大大一盆菜引起其他食客们的哗然。

    后厨的师傅们一起开火，十几个炉灶做同一道菜，再倒入精美的瓷