第一章orsd?uvre(8)水波蛋Aortadagaliadosovosdeouro
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赵慕妍正倚在後门边,带着一抹冷笑看着他。 「欸,别乱想,我今天也请病假,只是东西忘在厨房,回来拿而已。」赵慕妍穿着一般便服漫步走了过来,眼神四处游移看着任允晨摆在桌上的东西。「大家都集T生病请假了,我一个人身T好怎麽行?」 「哦,是吗?。」 任允晨只得苦笑一声,继续忙着手上的工作,将备用的佐料准备好,进口蔬菜洗净泡冰水,等下会用到的主菜酱汁拿出来回温。 「你刚刚走来走去,到底在g嘛呢?」 「嗯,今天晚上有客人要吃蛋N素,我看了一下菜单,没看到素食者吃的主菜,所以正在烦恼要做甚麽素食料理。」 赵慕妍探头过来看了一下他切的造型蔬菜,挑了挑眉毛,轻轻吹了声口哨,接着又晃到冰箱那边,假装随意地拿了一颗h壳的J蛋出来。 「总吃过水波蛋吧?法国通?」她把J蛋放在任允晨面前。 「水波蛋?松露水波蛋?嗯……这道菜我吃过,但是,总觉得不是用清水把蛋煮半熟,然後放上松露酱和松露削片而已。」 赵慕妍噗哧一笑。「当然不是,水波蛋要用高汤煮,才会x1收丰富饱满的味道。」 「但我们厨房的高汤是用J骨和蔬菜去熬的吧?不能给素食者用。」任允晨勺了一匙高汤闻了闻。 「没错,所以要另外制造h金蔬菜汤,有种快速的方法。」赵慕妍走到备料区,拿了洋葱和蒜头,递给任允晨。 「用这两种当高汤原料?」 「对,先用橄榄油爆香蒜片,再加洋葱和N油下去炒香,等材料都变金hsE泽,再加入水、苹果块和萝卜块一起小火炖煮,现在