穿成年代文后妈对照组[七零] 第81节

，就拎着肥肉回去了。

    秦朝阳一早就在杜嫂子家门口等着她了，见到顾乔的身影终于出现了，忙喊：“婶婶，你回来啦！那是什么？”

    倒是眼尖，一下子就发现了顾乔提在手里的东西。

    顾乔笑着道：“炼油的，把弟弟叫回来吧，咱们今晚有猪肉渣吃。”

    “好！”秦朝阳也不敢大声喊，怕被别人听到了，都跑过来蹭，就悄悄的把秦朝晖牵了回来。

    又走到厨房里：“婶婶，我帮你烧火吧？”

    之前秦跃教过他怎么烧火，顾乔也就点了点头，反正炼猪油不需要控制火候，越大越好，也就随便他帮忙了。

    白花花的肥肉在高温的炙烤下，很快就冒出了一层油，这和植物油不一样，毕竟是肉炼出来的，也带着明显的肉香，不说秦朝阳了，就连站在门口的秦朝晖也狠狠的吸了吸鼻子。

    顾乔知道这是馋肉馋坏了。

    也就不耽误，手上动作更快了，不停的用锅铲压着肉，被压的肥肉像一个个小气囊一样，发出“滋——”的声音，更多的油从里面冒了出来。

    不过这还没完，还要多压几遍，里面的油才算是弄干净，这样的猪油渣才好吃。

    两斤肉能炸出来的油也不算多，家里有个专门装猪肉的碗，是那种瓷的，外面还画着牡丹花，装进去差不多一小半碗。

    顾乔把猪油渣都盛出来，没有直接吃，而是又放在窑炉里烤了烤，等到里面剩余的油彻底烤出来之后，再把辣椒粉和一点点孜然洒在猪油渣了，搅拌均匀了才递给两个小家伙。

    “试试吧。”

    两个小家伙早就忍不住了，这会儿也顾不上烫，立马拿了一个就往嘴里一塞。

    猪油渣本来就香，被炸