第51章

即便提出要让王之问带她去转转。

    王之问对於李堂堂的改变很是满意，立马带着人走进了热闹的厨房。

    此时众人已经开始忙碌，负责采买的的小夥儿进进出出的吩咐人把蔬菜小心的搬到里面。

    门口右边的大翁里熬着早上刚杀的老鸭调的汤，隐隐的有香味弥漫出来。

    十来个厨子炙、Pa0、煎、炸、烩各有所长，一字排开的抓紧g活。

    王之问指着最大的灶台说道：“咱们现在的羊蠍子火锅买的很好，每天天不亮就开始熬汤底了，但是其他的店家也是在争相效仿的。而且咱们品种单一，他们还发明了鱼火锅、蔬菜火锅和豆腐锅，虽说味道不如咱们，到底还是分去了一些客户的。”

    李堂堂听到王之问的话连连点头：“菜品既要保留经典也要推陈出新，看来抚城的商家都很有头脑呀！这样，我做一道面食给你，再来一道铁板。让咱们店里的客人换换口味。”

    王之问以前只知道李堂堂会做菜，想不到还会做面食，当即兴奋的探着头问道：“不知是什麽面食啊？”

    李堂堂望着好奇的人笑了：“门钉儿！”

    “门钉儿？”王之问一脑门的问号。

    李堂堂摆摆手，王之问不知道才对，毕竟这里又没有慈禧太后，上那里去做老北京名吃？

    她当着众人的面和了一个和包饺子的面团。

    饧一炷香左右，中间再r0u一次，让面团充分松弛。将r0U馅加上J蛋和各种调料调匀，加适量的水搅拌