第二十四章梅G菜扣

先洗洗吃饭吧。”

    人是群居动物，会因为分工问题产生分歧和矛盾。彭媛很理解，白络不喜欢自己的劳动成果被随意支配，猪腿r0U是用来腌的，被剜掉皮r0U会影响风味和口感。彭媛暗示齐案眉安抚白络，带孩子去端菜。

    “别怕，白络不会生你气的。”她只会冲着我来。

    彭媛做菜不赖，席间白络又换上往常的笑颜，单手抱着七崽，用筷子点菜汤蘸她的小嘴，馋馋鲜。和小石榴换着话题聊天，天南地北，两个话唠给孩子都唠瞌睡了。被齐案眉抱走哄睡，留彭媛陪听，等人吃完收碗筷。

    医生更懂人T，对猪的生理构造不如白络了解。彭媛午后跟随白络一道，学习如何肢解猪T。将猪身各地方的r0U归类，鲜吃的装袋密封，冷藏到缸水里。咸吃的装大盆里，上午制了一簸箕新盐，趁热腌制，腌好的挂在屋檐下先进行风g。熏制的材料备齐，这么多r0U要来回熏上好几天，成品用g草包裹，存放在蘑菇屋通风处。

    熏r0U的工作交给彭媛，齐案眉要把风g好的马齿苋回锅蒸。蒸好的马齿苋不用放凉，趁热撒上盐，抓拌均匀，放凉后即可装罐。

    齐案眉做菜的时候白络又挨上来。

    “厨房有点熏，你回去陪崽崽，我做好了喊你端。”

    “又不是第一次了，我怎么会嫌熏？已经学了好几道你的独门秘方，还有什么是我见不得的？你的家底怕不是要被我掏空了吧…姐姐教我嘛～”

    只要是她要的，齐从来没少过她，这点小请求又怎会拒绝。

    “今天教做梅g菜扣r0U。”

    “这盆里是泡好的梅g菜，因为刚蒸过一段时间，