第十七章
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第十七章:酸甜震撼,东北豪迈风席卷冷> 换上了西域玄铁菜刀和寒玉案板,苏蔓蔓觉得自己现在不只是个厨子,简直是握着屠龙宝刀的江湖侠客。 「今天,让你见识一下什麽叫降维打击。」苏蔓蔓将一块上好的里脊r0U放在寒玉案上。寒气渗透r0U质,使其紧致而不失弹X。 她手起刀落,玄铁刀与玉案碰撞出清脆的叮当声。片r0U、挂糊、油炸,动作行云流水。 「这又是什麽?r0U片裹了粉,竟要炸两遍?」萧景廷倚在门框边,看着锅里翻滚的金hr0U片。他本以为g0ng廷里的「炸r0U」已是极限,可苏蔓蔓这做法,显然另有乾坤。 ????灵魂暴击:老式锅包> 苏蔓蔓将调好的大粒糖、陈醋、姜丝与香菜段倒入锅中。在高温的加持下,醋的酸香瞬间炸裂开来,混合着焦糖的甜气,直冲萧景廷的鼻腔。 「滋啦——!」 炸得sU脆的r0U片入锅,快速翻炒。每一片r0U都被酸甜的芡汁完美包裹,却依然保持着惊人的脆度。 「趁热吃,这叫**锅包r0U**。咬下去要是没有那声咔嚓,就算我输。」苏蔓蔓夹起一片,直接递到萧景廷嘴边。 萧景廷下意识地张口,齿间刚一用力,一GU极致的sU脆感在脑中回荡,紧接着是浓郁的酸甜包裹着鲜nEnG的r0U汁。这种味道层次,b御膳房那些软塌塌的糖醋排骨高出了不止一个段位。 「这脆感……简直神技。」萧景廷难得露出了震惊的神sE。 ????爽口利