第198章 个别交流
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艾保华接着介绍,“这道深海大响螺最体现厨师功夫,按南方传统吃法应该现场堂灼,因为口味每时每刻都在变化,不夸张说做好了从厨房端到餐桌都影响口感……” “我听说过,它之所以金贵是因为不能人工养殖,必须潜到非常深的海底捕捞;它生长也很慢,五至八年才有一斤半左右重,出rou率低大概只有百分之二十。”饶益伦道。 “对,不可大规模人工养殖是最大的问题,但这个问题仅仅对人类而言,对它的话反而因此提高身价,不是么?” 艾保华笑着与饶益伦碰碰杯子一饮而尽。 时机恰到好处,饶益伦顺势转入正题:“艾书记,最近我在思考干部培养任用问题,如同酒店厨师,到底主打名贵的、稀罕的、高档的龙趸和深海大响螺;还是婶子亲自下厨炒的西兰花、韭菜鸡蛋?” 老伴一听就懂,一拍脑袋道:“饶书记提醒得对,我到厨房催催进度。”知趣地回避了。 艾保华转动酒杯缓缓道:“无论打什么招牌,前提必须美味可口,不然广告吹得天花乱坠也没用。哪个菜合益伦口味,下次还让它上桌,跟身价等等无关,我想我、益伦都不会被其名声或别的因素所绑架,菜归根到底喜欢吃才是硬道理。” “嫂子会不会揪住艾书记耳朵说,这道菜我花了心血,必须给我上不然晚上不准上床?” 饶益伦打趣道。 艾保华指着他笑道:“我和嫂子为了各自睡眠早就分床睡了,比喻欠妥;益伦